Fleischgerichte

Oberwalder Bio Dexter-Rindsfilet im Strudelteig auf Morcheln

43,00 SFr.

Bio-Alp-Schwein-Filet von Gletsch mit Apfel, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

38,00 SFr.

Kalbs-Cordonbleu «Furka» mit Gommer Rohschinken & Käse

35,00 SFr.

Walliser-Cordonbleu (Bio-Alp-Schwein) Im Roggenbrot paniert mit Trockenfleisch, Aprikosen & Käse

32,00 SFr.

Oberwalder Bio-Hirsch-Schnitzel mit Heidelbeerbutter

31,00 SFr.

Beilage nach Wahl

Die Beilage können Sie sich selber aussuchen:

Pommes Frites, Rösti-Kroketten, Spätzli, Nudeln

mit oder ohne Gemüse